top of page
Koffie Kronieken
Lees hier alles over de mythische verhalen van koffie en mokken


Hoe koffie dankzij een beetje lef de wereld veroverde
Dankzij koffiesmokkel in 1616 groeide koffie uit tot een wereldwijd fenomeen. Eén man, één plan, en nu drinken we het elke dag!

Joris van Heijst
4 feb1 minuten om te lezen
6 weergaven
0 opmerkingen


Kopi Luwak, De Meest Controversiële Koffie Ter Wereld
In de weelderige regenwouden van Indonesië verschuilt zich een klein, nachtdier met een bijzondere rol in de wereld van koffie: de...

Joris van Heijst
4 okt 20241 minuten om te lezen
4 weergaven
0 opmerkingen


Koffie Kronieken 6. Het Verboden Drankje van het Ottomaanse Rijk
In de 17e eeuw verbood Sultan Murad IV koffie in het Ottomaanse Rijk. Ondanks het verbod bleef koffie een symbool van sociale vrijheid.

Joris van Heijst
26 sep 20241 minuten om te lezen
12 weergaven
0 opmerkingen


Koffie Kronieken 5. Een heilige cappuccino
Toen de espresso eenmaal uitgevonden was, werd er door heel Italië geëxperimenteerd met koffie. Hier vindt ook de cappuccino zijn oorsprong.

Joris van Heijst
20 mrt 20242 minuten om te lezen
17 weergaven
0 opmerkingen


Koffie Kronieken 4. De Koffiehuisrevolutie
De koffiehuisrevolutie, hoe het kleine kopje koffie zorgde voor de verlichting van Europa.

Joris van Heijst
28 feb 20242 minuten om te lezen
21 weergaven
0 opmerkingen


Koffie Kronieken 3. Een sterke ontdekking
In een betoverend dorpje genaamd Caffèlania, waar de geur van versgemalen koffiebonen de lucht vulde, leefde eens een gepassioneerde...

Joris van Heijst
24 jan 20242 minuten om te lezen
15 weergaven
0 opmerkingen


Koffie Kronieken 2. De legende van Shen
Lang geleden, in het oude China, heerste keizer Shen Nong, een wijze en nieuwsgierige vorst met een diepe liefde voor planten en kruiden....

Joris van Heijst
17 jan 20242 minuten om te lezen
14 weergaven
0 opmerkingen


Koffie Kronieken 1. De geboorte van koffie
Lees hier het mythische verhaal van geitenhoeder Kaldi en hoe zijn geiten verantwoordelijk zijn geweest voor het aller eerste bakje koffie.

Joris van Heijst
9 jan 20242 minuten om te lezen
26 weergaven
0 opmerkingen
bottom of page